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今天要尝试的五种美味的植物性饮食食谱

今天要尝试的五种美味的植物性饮食食谱

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随着人们对肉类行业对地球碳排放量影响的认识不断提高,减少肉类摄入量非常有意义。

随着人们对肉类行业对地球碳排放量影响的认识不断提高,减少肉类摄入量非常有意义。

今天要尝试的五种美味的植物性饮食食谱
我从来也不是一个肉食爱好者。甚至在小时候,我就对吃晚餐上的肉食不感兴趣,并且一直偏向于我们现在所称的植物性饮食。尽管我非常愿意说这是一个有点早熟的青少年做出的有意识的决定,但事实并非如此。我只是不太喜欢吃肉。而出于道德原因避免吃肉是后来的事了。对我来说遗憾的是,二十世纪九十年代在英格兰长大让我没有机会享受到有意思且丰富可口的素食。大家记得只有酿蘑菇配些蔫软的蔬菜沙拉吗?

当然,无论是植物性食品领域的繁荣,还是对无肉饮食或减少肉类饮食的道德、环境和健康益处的认识不断提高,时代都已经发生了很大变化。随着全球素食主义和纯素食主义文化的空前高涨,以及越来越多的15-35岁年龄段人的带头,有超过5,000万的中国人放弃根深蒂固的吃肉传统,转变为素食主义者,使得中国成为素食人口快速增长的新兴国家之一。

随着人们越来越意识到肉类行业对地球碳排放的影响,减少肉类的摄入量对于保护环境意义重大,但是对您味蕾的影响又如何呢?

符合道德的美味选择

随着植物性食品博客的兴起,餐厅菜单内容主要转变为蔬菜,以及Twitter上的#veganhour话题食谱投稿等可满足您所有以素食为中心的灵感需求,这意味着您可以更容易地找到优质的素食,无论是在家中烹饪还是外出就餐。

因此,如果您打算在饮食中加入更多植物性食品,请查看这5种完全不损美味的食谱。无忧生菜。

百合香芹

此菜三色相间,芹菜脆嫩,百合软烂,腰豆咸香。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。百合可以解渴润燥。经常食用有润肺清心调中之效。

赛葡萄

此菜形似葡萄,软烂鲜香,老少皆宜。冬瓜是肥胖者理想的减肥蔬菜之一,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

素三鲜

此菜脆嫩,红白相间,微甜鲜香适口。马蹄中含有的磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效,儿童和发烧病人最宜食用。山药中的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早发生硬化。

银耳双脆

此菜颜色鲜艳,胡萝卜、黄瓜脆嫩,银耳清淡鲜香。银耳含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸等营养元素。具有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。

芙蓉山药

此菜色似芙蓉洁白,软烂鲜香,滑嫩。山药中含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;还有降低血糖的作用,是糖尿病人的食疗佳品;能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,能预防心血管疾病。

我从来也不是一个肉食爱好者。甚至在小时候,我就对吃晚餐上的肉食不感兴趣,并且一直偏向于我们现在所称的植物性饮食。尽管我非常愿意说这是一个有点早熟的青少年做出的有意识的决定,但事实并非如此。我只是不太喜欢吃肉。而出于道德原因避免吃肉是后来的事了。对我来说遗憾的是,二十世纪九十年代在英格兰长大让我没有机会享受到有意思且丰富可口的素食。大家记得只有酿蘑菇配些蔫软的蔬菜沙拉吗?

当然,无论是植物性食品领域的繁荣,还是对无肉饮食或减少肉类饮食的道德、环境和健康益处的认识不断提高,时代都已经发生了很大变化。随着全球素食主义和纯素食主义文化的空前高涨,以及越来越多的15-35岁年龄段人的带头,有超过5,000万的中国人放弃根深蒂固的吃肉传统,转变为素食主义者,使得中国成为素食人口快速增长的新兴国家之一。

随着人们越来越意识到肉类行业对地球碳排放的影响,减少肉类的摄入量对于保护环境意义重大,但是对您味蕾的影响又如何呢?

符合道德的美味选择

随着植物性食品博客的兴起,餐厅菜单内容主要转变为蔬菜,以及Twitter上的#veganhour话题食谱投稿等可满足您所有以素食为中心的灵感需求,这意味着您可以更容易地找到优质的素食,无论是在家中烹饪还是外出就餐。

因此,如果您打算在饮食中加入更多植物性食品,请查看这5种完全不损美味的食谱。无忧生菜。

百合香芹

此菜三色相间,芹菜脆嫩,百合软烂,腰豆咸香。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。百合可以解渴润燥。经常食用有润肺清心调中之效。

赛葡萄

此菜形似葡萄,软烂鲜香,老少皆宜。冬瓜是肥胖者理想的减肥蔬菜之一,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

素三鲜

此菜脆嫩,红白相间,微甜鲜香适口。马蹄中含有的磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效,儿童和发烧病人最宜食用。山药中的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早发生硬化。

银耳双脆

此菜颜色鲜艳,胡萝卜、黄瓜脆嫩,银耳清淡鲜香。银耳含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸等营养元素。具有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。

芙蓉山药

此菜色似芙蓉洁白,软烂鲜香,滑嫩。山药中含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;还有降低血糖的作用,是糖尿病人的食疗佳品;能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,能预防心血管疾病。

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