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鲜蔬如何保鲜

鲜蔬如何保鲜

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我们都在尽力保持健康和社交距离,而我们现在的饮食比以往任何时候都更需要新鲜水果和蔬菜。

我们都在尽力保持健康和社交距离,而我们现在的饮食比以往任何时候都更需要新鲜水果和蔬菜。

鲜蔬如何保鲜
我们都在尽力保持健康和社交距离,而我们现在的饮食比以往任何时候都更需要新鲜水果和蔬菜。因此,闲话少说,下面介绍一些有用的技巧,可以使您的新鲜果蔬尽可能长地保持新鲜,从而减少采购次数。

放在正确的地方

除了洋葱、土豆、蘑菇、整只菠萝和香蕉外(我们稍后再介绍),水果和蔬菜都应放到冰箱冷藏室最下面的抽屉层。生菜、叶菜和其他新鲜蔬菜最好放在带密封盖的容器中,并在容器底部放一张纸巾。纸巾吸收水分,保持蔬菜更加不蔫。

保持蔬菜间的距离

新鲜农产品开始变质时会释放出一种叫作“乙烯”的催熟气体,这也会导致旁边的农产品更快地成熟和腐烂。这是科学,因此,您应当确保果蔬在冰箱中有足够的间距,让空气可在所有物品间流通。请不要把果蔬摞着放一起。

哪些果蔬适合或不适合放在一起保存

某些食物或多或少会释放出这种催熟气体,因此请注意哪些水果和蔬菜是友好相处的,哪些需要分开。俄罗斯方块之冰箱摆放游戏进入困难模式。

- 土豆 + 洋葱 = 土豆很容易变质或发芽

- 土豆 + 苹果 = 土豆保鲜时间更长

- 苹果 + 浆果 = 浆果更快烂掉

- 香蕉 + 任何品种 = 坏主意。抱歉了,香蕉。所有其他品种对香蕉都要避而远之,因为它是催熟气体的排放大户之一,会导致附近的任何农产品熟烂。但是,您也可以化腐朽为神奇——将一只硬鳄梨放到一串香蕉旁边(一次就放一个,除非打算一下子都吃掉),这样熟起来会超快。

香料的香味

香料是烹饪的点睛之笔。它们为菜品增添了新鲜生动的色彩和味道。如同花卉,您应该去为欧芹、罗勒或薄荷剪枝,剪下来的枝茎插到装有水的玻璃杯或罐子中。再放进冰箱就行了。它们的叶子将保持新鲜,甚至可以长出一些根来。

腌制还是熬制

在腌洋葱、萝卜、黄瓜或其他任何您喜欢的蔬菜里放糖、盐、白葡萄醋这些就够了。在此处查看在线快速腌制指南。您还可以将过熟的苹果或浆果熬制出来,用来佐餐纯燕麦片或烘烤麦片。

与您的冰箱作朋友

您可能已经知道哪些蔬菜可以冻起来,哪些不能冷冻。您可能没有想到的是冷冻去皮的生姜,这样保存时间更长,并且冻起来之后更容易擦碎。每当您冷冻食物时,请贴上一个标签,标明冻起来的是什么、冷冻的时间。

怦然心动的整理魔法

下次您变身家政达人时,请务必不要落下清扫冰箱和冰柜。不用说,您的鲜蔬产品在没有霉菌或细菌的环境中会更好,因此请用醋和水的溶液擦洗。

我们都在尽力保持健康和社交距离,而我们现在的饮食比以往任何时候都更需要新鲜水果和蔬菜。因此,闲话少说,下面介绍一些有用的技巧,可以使您的新鲜果蔬尽可能长地保持新鲜,从而减少采购次数。

放在正确的地方

除了洋葱、土豆、蘑菇、整只菠萝和香蕉外(我们稍后再介绍),水果和蔬菜都应放到冰箱冷藏室最下面的抽屉层。生菜、叶菜和其他新鲜蔬菜最好放在带密封盖的容器中,并在容器底部放一张纸巾。纸巾吸收水分,保持蔬菜更加不蔫。

保持蔬菜间的距离

新鲜农产品开始变质时会释放出一种叫作“乙烯”的催熟气体,这也会导致旁边的农产品更快地成熟和腐烂。这是科学,因此,您应当确保果蔬在冰箱中有足够的间距,让空气可在所有物品间流通。请不要把果蔬摞着放一起。

哪些果蔬适合或不适合放在一起保存

某些食物或多或少会释放出这种催熟气体,因此请注意哪些水果和蔬菜是友好相处的,哪些需要分开。俄罗斯方块之冰箱摆放游戏进入困难模式。

- 土豆 + 洋葱 = 土豆很容易变质或发芽

- 土豆 + 苹果 = 土豆保鲜时间更长

- 苹果 + 浆果 = 浆果更快烂掉

- 香蕉 + 任何品种 = 坏主意。抱歉了,香蕉。所有其他品种对香蕉都要避而远之,因为它是催熟气体的排放大户之一,会导致附近的任何农产品熟烂。但是,您也可以化腐朽为神奇——将一只硬鳄梨放到一串香蕉旁边(一次就放一个,除非打算一下子都吃掉),这样熟起来会超快。

香料的香味

香料是烹饪的点睛之笔。它们为菜品增添了新鲜生动的色彩和味道。如同花卉,您应该去为欧芹、罗勒或薄荷剪枝,剪下来的枝茎插到装有水的玻璃杯或罐子中。再放进冰箱就行了。它们的叶子将保持新鲜,甚至可以长出一些根来。

腌制还是熬制

在腌洋葱、萝卜、黄瓜或其他任何您喜欢的蔬菜里放糖、盐、白葡萄醋这些就够了。在此处查看在线快速腌制指南。您还可以将过熟的苹果或浆果熬制出来,用来佐餐纯燕麦片或烘烤麦片。

与您的冰箱作朋友

您可能已经知道哪些蔬菜可以冻起来,哪些不能冷冻。您可能没有想到的是冷冻去皮的生姜,这样保存时间更长,并且冻起来之后更容易擦碎。每当您冷冻食物时,请贴上一个标签,标明冻起来的是什么、冷冻的时间。

怦然心动的整理魔法

下次您变身家政达人时,请务必不要落下清扫冰箱和冰柜。不用说,您的鲜蔬产品在没有霉菌或细菌的环境中会更好,因此请用醋和水的溶液擦洗。

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